Сделать настойку или мазь из маклюры в домашних условиях не такой уж сложный процесс. На сегодняшний день народная медицина предлагает массу способов приготовления. Для того, чтобы настойка получилась удачной, следует взять за основу один рецепт, тем более если это самое первое приготовление настойки из данного растения, и придерживаться в обязательном порядке всех его рекомендаций.
Рецепт эликсира содержит такие компоненты:
- Плоды маклюры; Спирт 80-90%.
Лучше всего делать настойку поздней осенью, поскольку для такой формы подходят плоды, собранные в октябре-ноябре. Они имеют желтоватый оттенок и обладают большим количеством полезных свойств. В качестве алкогольной основы можно взять не только спирт, такой рецепт распространяется и на водку, и на самогон, и на коньяк.
Технология приготовления:
Плоды нарезаются мелкими кубиками. Укладываются на дно стеклянной чистой емкости и заливаются спиртом до того уровня, пока не будут полностью покрыты жидкостью. Настаиваются плоды минимум 5 месяцев. Этот рецепт настойки маклюры один из самых «долгоиграющих» и в то же самое время основной. В фармакологии представлены настойки, срок настойки которых составляет 1 год. Несмотря на процесс настаивания, продукт готов к употреблению уже через 7-10 дней после того, как плоды были залиты спиртом.
Не стоит пугаться, что в течении всего периода настаивания жидкость будет менять цвет – это характерно для маклюры. В самом начале настойка будет оранжевой, затем приобретет чайный оттенок, после чего будет все больше напоминать цвет хорошо заваренного чая.
После всего срока настаивания смесь следует процедить и разлить по бутылкам, которые хранятся плотно закрытыми в тёмном, прохладном месте.
Не стоит выбрасывать оставшиеся от настаивания плоды маклюры, поскольку они могут быть использованы в качестве сырья для мази. Рецепт мази также не сложен.
Вначале дольки адамова яблока перемалывают в мясорубке или кухонном комбайнере, после добавляют в смесь оливковое масло и взбалтывают миксером. В результате этих манипуляций должна получиться достаточно густая смесь, похожая по структуре на мазь. Применяется она также как и настойка для лечения суставов, при кожных и грибковых заболеваниях.
Помимо рецепта из долек плодов адамова яблока существует также рецепт, когда плоды не мелко нарезаются, а растираются на терке или измельчаются в мясорубке. Полученная смесь заливается полулитром спирта или водки, после чего помещается в темное место на две недели. В течение этих 14 дней настойку нужно регулярно, ежедневно взбалтывать. По прошествии времени жидкость процеживается и разливается по бутылкам. Данный рецепт хоть и отличается более быстрым временем настаивания, но не менее эффективный, поскольку измельченные плоды выделяют больше сока, а значит времени для настаивания требуется меньше, чем у плодов, измельчённых в форме долек.
Немаловажным в приготовлении настойки является то, что каждый рецепт, без исключения, требует придерживаться рекомендаций по количеству сырья для настойки. Так, следует придерживаться соотношения в использовании плодов и спирта 1:5.
Кроме того, не допускается проникновение солнечного света и повышение температуры воздуха ни во время настаивания, ни в период хранения настойки. Начатую настойку можно хранить как к в холодильнике, так и при комнатной температуре.
